Karfiol alapú pizza

Ki mondta, hogy a tudatos táplálkozás csak a natúr zabkásáról és a salátákról szól? Ez a recept egy remek példa arra, hogy mennyi mindent ki lehet hozni egészséges alapanyagokból. Nagyon-nagyon finom… miközben eszem néha azon gondolkozom: te jó ég..én tényleg liszt nélküli pizzát eszem…hogy lehet ilyen finom?! 😀
Hozzávalók:
kb. 200-230g nyers karfiol
1 gömb light mozzarella (125 g)
2db tojás
só, bors, oregano

Elkészítés:
A karfiolt aprítógépben aprítjuk, fűszerezzük, hozzáreszelünk egy light mozzarellát és hozzáütünk 2 tojást. A kapott masszát sütőpapírra egyengetjük. (Ha szép kör alakot szeretnénk akkor tehetjük sütőpapírral bélelt tortaformába vagy jénaiba is.) Előmelegített sütőben 190 °C-on kb 20-25 percig süssük, míg picit el nem kezd barnulni a széle. Ekkor kivesszük és megkenjük kedvünk szerint paradicsomos szósszal vagy fokhagymás joghurttal, majd ha pakoltunk rá feltéteket is, mehet vissza a sütőbe. Tálalás előtt kicsit hagyjuk hűlni, így könnyebb lesz szeletelni.
Jó pizzázást! 🙂

Paradicsomszósz receptje: Turmixoljuk össze a következőket:
– kb. 240 g sűrített paradicsom
– kb. 150 g víz
– 1 db közepes vöröshagyma
– fokhagyma (nálam 2 gerezd, de ízlés szerint)
– 1 teáskanál só
– bors
– 3 teáskanál oregano
– egy icipici édesítőszer (pár csepp stevia)

pizza

Reklámok

2 hozzászólás Új írása

  1. nagyfruzsi21 szerint:

    Annyira jó lett a blogod!:D Ezt a receptet ki szeretném majd próbálni, bár szerintem vegánosítom elôtte🙈 Ilyen kést hol lehet szerezni? Nagyon ötletes😍 Alig várom a további bejegyzéseket☺️

    Kedvelés

    1. zsofkaa szerint:

      Talán utifű maghéj is össze tudja tartani a masszát 😊 a mozzarella szerintem elhagyható (vagy vegan sajt, de gondolom az eleg drága 🤔). És köszönöm szépen ❤️ amúgy fogalmam sincs, ezt úgy itthon találtam 😁🙊

      Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s