Gyömbéres sütőtökös “pilóta”

Ekkor:

Ilyen amikor csak úgy megálmodok egy sütit.. 🙂

Hozzávalók: (10-12 koronghoz)

keksz:

100g liszt (nálam 90g zabpehelyliszt és 10g kókuszliszt)
A liszt mennyisége a tojás nagyságától függ! Lehet hogy több kell bele, lényeg hogy nyújtható, nem ragadós tészta legyen a végeredmény!
édesítő ízlés szerint (9g négyszeres erejű édesítő)
kb 3/4 teáskanál őrölt gyömbér
20g olvasztott kókuszolaj
1 tojás

krém: sült sütőtök püré, utifű maghéj, ízlés szerint fahéj és szerecsendió

Elkészítés:

A keksz hozzávalóit összegyúrjuk, celofánba csomagoljuk és hűtőben kb fél órát pihentetjük. Ezután kinyújtjuk és pici köröket szaggatunk belőle (pl. felespohárral). Előmelegített sütőben pirulásig sütjük őket (180 fokon kb 15 percig).
A krém hozzávalóit összekeverjük, pár percet pihentetjük, majd a kész korongok közé töltjük. 🙂

tokos

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s