Narancsos chia magos keksz

Igaz, hogy elsőre inkább falafel fasírtnak néz ki, de szavamat adom, hogy nagyon finom ez a keksz. 🙂 Először tojást szerettem volna használni, de gondoltam miért is ne legyen vegán.. ezért lett chia magos. Próbáljátok ki! 😊🍊

Hozzávalók (25 db kis keksz):
– 4 evőkanál chia mag
– 2 dl víz
– 150 g liszt (100g zabpehelyliszt, 50g kókuszliszt)
– 90 g zabkorpa (helyette is mehet a liszt, ha nincsen)
– édesítő ízlés szerint (35 gramm négyszeres erejű édesítő)
– 40g olvasztott kókuszolaj
– 2 db narancs
– fahéj
– 1 kiskanál sütőpor

Elkészítés:
Egy kis tálba reszeljük a narancsok héját és hozzákanalazzuk a chia magot majd apránként krémesre keverjük a vízzel és a narancsok levével. Állni hagyjuk addig, amíg a következő lépést elvégezzük.
Másik tálban összekeverünk minden lisztet, édesítőt, sütőport, fahéjat majd hozzáöntjük a kókuszolajat, végül az előbb elkészített “chia pudingot” és kézzel jól összedolgozzuk.
Minél laposabb korongokat formázunk belőlük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.
180-190 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük őket.

Jó étvágyat! 🙂

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s