Kókusztekercs

Mindenmentes kókusztekercs, sütés nélkül, keksz nélkül, cukor nélkül, tejtermék nélkül… na jó azért kókusz van benne 😊😊 Íme…


Hozzávalók:

tészta

  • 140 g lenmagliszt
  • 70 g kókuszliszt
  • 55 g holland kakaópor
  • édesítőszer ízlés szerint
  • rumaroma
  • 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj (esetleg folyadékkal helyettesíthető)
  • annyi folyadék, hogy nyújtható masszát kapjunk (én kb 2,5 dl vizet és egy kevés cocomas-t használtam)

töltelék

  • 90 g kókuszreszelék
  • 150 g cocomas
  • rumaroma
  • édesítő ízlés szerint

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a kókuszos krémmel és óvatosan feltekerjük. A kész tekercsek külsejét megkenjük a maradék krémmel és megszórjuk kókuszreszelékkel. Felszeletelés előtt hűtőben pihentetjük pár órát, hidegen az igazi. 😉

Jó étvágyat!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s