‘Mindent bele’ vegán keksz

Mindent bele, vagyis fogjuk, ami a polcon van, vegyünk elő egy aprítógépet, formázzuk, süssük meg.. 🙂
Nálam így készült:

hozzávalók


Hozzávalók:

  • 15 db friss (cukrozatlan) datolya
  • 85 g zabpehely
  • 60 g hajdina
  • 40 g kókuszreszelék
  • 30 g chia mag
  • 50 g tökmag
  • 25 g kókuszolaj
  • néhány evőkanál folyadék, hogy formázható legyen (nálam pontosan 9 evőkanál víz a datolya áztatóvizéből)
formázás

Elkészítés:

A datolyákat áztassuk be langyos vízbe 20 percre, majd magozzuk ki őket és dobjuk aprítógépbe. Minden mást is dobáljunk hozzá, járassuk a motort kb. 3 x fél percig, majd korongokat formálva helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokon kb. 15 percig sülnek, de ez persze a vastagságtól is függ! Legyünk figyelemmel és ha kezdenek barnulni, akkor vegyük ki őket, mert hamar odaégnek (tapasztalat 😀 ).

Jó étvágyat!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s