Cukkinis álom-muffin

A tökéletes állagú, fehérjével turbózott csokis muffinok várva-várt receptje következik .. 🙂

Hozzávalók:

– 300 g reszelt cukkini

– 2 db tojás

– 1 dl víz

– 220 g zabpehelyliszt

– 50 g hajdinaliszt (akár e helyett is lehet zabpehelyliszt)

– 3 evőkanál mandulavaj (vagy más magvaj, esetleg kókuszolajjal is működhet 🙂 )

– 1-2 csipet fahéj

– 30 g kakaópor

– 1 kiskanál szódabikarbóna

– 70-100 g eritrit (illetve ízlés szerint!!!)

– 50 g csokis fehérjepor

Elkészítés:
A hozzávalókat csak egyszerűen keverjük csomómentesre és szilikonos muffinformában süssük készre 180 fokon 15-20 perc alatt.

Tipp:

  • utólag bevonhatjuk cukormentes étcsokival vagy meglocsolhatjuk kalóriamentes csokisziruppal (mindkét verzió tesztelve 😛 )
  • a tésztába sütés előtt keverjünk 1-2 marék málnát

Jó étvágyat!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s