Chilis bab

Ekkor:

Egy roppant egyszerű növényi alapú étel következik, amit már instagramon láthattatok nálam. 🙂

Hozzávalók:

  • 1 konzerv vörösbab (kb 240g)
  • 1 konzerv fehérbab (kb 240g)
  • 1 konzerv csicseriborsó (kb 240g)
  • 1/2 konzerv kukorica
  • kb 350 g sűrített paradicsom
  • kb 3-3,5 dl víz
  • egy kevés kápia paprika (elhagyható)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 2 db babérlevél
  • chili con carne fűszerkeverék (vagy olyan fűszerek, mint ennek az összetevői, de így egyszerűbb)

Elkészítés:

Egy magas falú teflonos serpenyőbe forrósítsunk fel egy kanál kókuszolajat és dobjuk rá a lereszelt fokhagymát, kockára vágott kápia paprikát és vöröshagymát. Ezt pár percig kevergessük majd jöhet is rá az összes konzerves zöldség, természetesen előre jól lecsepegtetve. Ezt öntsük fel a vízzel hígított paradicsomszósszal és tegyünk hozzá a fűszerkeverékből. Dobjuk hozzá a babérleveleket és fedő alatt főzzük össze kicsit 10-20 perc alatt.
Tálaljuk friss (diéta szerint gm) kenyérrel.  🙂

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s